ABATIDOR DE TEMPERATURA DE 14 BANDEJAS GN 1/1 / 600X400 – PREMIUM

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CARACTERISTICAS:

1. Rango de temperatura: El rango de temperatura de operación es de 3ºC a -35ºC

2. Rendimiento de enfriamiento: La unidad puede alcanzar una capacidad de abatimiento de 50 kg y una capacidad de congelación de 30 kg, probado según la norma EN 17032.

3. Clase climática: La unidad está diseñada para la Clase Climática 4, lo que significa que puede operar eficazmente en temperaturas ambientales de hasta 30ºC con una humedad relativa del 55%.

4. Volumen: El volumen interior de la unidad de refrigeración es de 315 litros.

5. Material exterior: El exterior está construido con Acero Inoxidable AISI 304, que es duradero y resistente a la corrosión.

6. Material interior: El interior también utiliza Acero Inoxidable AISI 304, proporcionando una superficie higiénica y fácil de limpiar.

7. Aislamiento: La unidad está aislada con poliuretano de una densidad de 40kg/m3, que no contiene CFCs, no tiene Potencial de Destrucción del Ozono (ODP) y tiene un bajo Potencial de Calentamiento Global (GWP).

8. Puerta: La unidad tiene una puerta ciega con bisagra pivotante y una cerradura. No tiene calentadores en el marco de la puerta.

9. Sistema de refrigeración: El sistema de refrigeración utiliza una unidad remota silenciosa para el enfriamiento. El desescarche se logra deteniendo el compresor y tiene una válvula de expansión termostática para la expansión del refrigerante.

10. Ventiladores: La unidad no tiene ventiladores electrónicos.

11. Condensación: El sistema de condensación es forzado por aire, lo que ayuda con una refrigeración eficiente.

Descubre el Abatidor de Temperatura Premium de 14 bandejas GN 1/1 / 600X400, una herramienta esencial para mantener la frescura y calidad de tus preparaciones. Con su sistema de enfriamiento de alta potencia, este abatidor te permite conservar tus alimentos en óptimas condiciones, garantizando su sabor y nutrientes esenciales.

  • Enfriamiento Acelerado: Este abatidor te brinda un enfriamiento rápido y eficiente, ahorrando tiempo en la preparación de tus alimentos.
  • Conservación de Calidad: Mantén la frescura y textura de tus preparaciones gracias a su rápido enfriamiento.
  • Capacidad Versátil: Con 14 bandejas GN 1/1 / 600X400, tendrás espacio suficiente para enfriar grandes cantidades de alimentos.

Medidas: 837X870X1730MM

Tensión, potencia y compressor : 380V/ 2824W/ 2,5HP

Información adicional

Accesorio Opcional: Bandeja de

20mm, 40mm, 65mm, 100mm

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