La comida mexicana es conocida por sus sabores intensos y su variedad de ingredientes y platillos, muchos de ellos con influencias indígenas, españolas y africanas. Aquí te presento algunas opciones para un menú de comida mexicana:
Entrantes:
- Guacamole: un dip hecho con aguacate, cebolla, tomate y cilantro.
- Queso fundido: queso derretido con chorizo, cebolla, pimiento y tomate.
- Tostadas de tinga: una tostada crujiente con pollo desmenuzado, cebolla, tomate y chile chipotle.
Platos principales:
- Tacos: tortillas de maíz con carne, frijoles, verduras y/o queso.
- Enchiladas: tortillas rellenas de carne o frijoles y cubiertas con salsa picante y queso.
- Pozole: un caldo de maíz con carne de cerdo o pollo, chile y condimentos.
Postres:
- Flan: un postre cremoso hecho con huevos, leche y azúcar.
- Churros: un postre frito en forma de palo hecho de masa dulce y espolvoreado con azúcar y canela.
- Pastel de tres leches: un pastel de esponja empapado en una mezcla de tres leches y cubierto con crema batida.
Bebidas:
- Margaritas: una bebida alcohólica hecha con tequila, jugo de limón y licor de naranja.
- Horchata: una bebida refrescante hecha con arroz, leche, canela y azúcar.
- Agua fresca: bebida no alcohólica hecha con frutas, agua y azúcar.
Recuerda que estos son solo algunos ejemplos y que la cocina mexicana tiene una gran variedad de platos y especialidades regionales. Puedes adaptar el menú a tu propio negocio y a los gustos y preferencias de tu público objetivo.